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豆瓣蘿蔔─楊盛堯
作法：
2紅辣椒切段
200克菜脯走水去鹽後汆燙
起鍋，下30克香油
放入辣椒及燙好蘿蔔乾炒香
加入30克黑豆桑豆瓣醬
加入30克糖
加入水
加入1大匙黑豆桑紅金醬油混合均勻
放入乾淨的玻璃瓶中
放冰箱冷藏保存
醃製1-2天入味即可
琅環福地
張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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