柚香生魚丼飯─詹姆士
主廚的叮嚀：
中秋節柚子還能這樣吃！
作法：
文旦切碎，備用
起鍋，關火
放入6片海鱺魚生魚片約8秒，待表面上色
取出切小丁
放入水晶碗
加入文旦果肉
加入半大匙蜂蜜柚子醬、柚子鹽拌勻調味
6片紅甘生魚片切小丁
放入1大匙蔥花一起剁碎拌勻
放入水晶碗
放入適量文旦果肉(魚3柚肉1)
放入2大匙黑豆醬油、山葵醬、1匙薑泥拌勻
取成品碗，放入1碗白飯、海鱺魚料、紅甘魚料、1大匙蔥花組裝
完成
文章標籤
全站熱搜
- Sep 30 Fri 2022 09:51
柚香生魚丼飯─詹姆士
留言列表
留言列表發表留言
淘寶筆記本 (1)
