酪梨果醬（牛油果醬）─Maggie
作法：
先切 3個牛油果，去皮取籽，取出果肉放入水晶碗中
加入1 1/2 大匙萊姆汁
牛油果壓成泥狀
3大匙洋蔥切碎
3大匙香菜切碎
把一半的洋蔥碎、香菜碎、少許鹽和2大匙E.V. 橄欖油先磨成泥狀
1個番茄去皮去籽切小丁，加入牛油果中
1/2個墨西哥辣辣切碎
把剩下的洋蔥碎、香菜碎、辣椒碎拌勻加入牛油果中
加入少許鹽，少許茴香粉拌勻
也可黑胡椒和紅椒粉
搭配適量玉米片食用
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