韓式花式炸魚板─孫榮 Kai
作法：
取500克各式魚板包入適量起司片
100克圓柱韓式年糕切小塊
起司魚板和年糕塊，並用竹籤串在一起，備用
取水晶碗，加入150克中筋面粉、80克鬆餅粉、1顆蛋、100克牛奶、100克水混合
把組合好的魚板先沾過中筋面粉
再沾粉漿
依自己喜好加上200克面包丁或100克玉米粒
取壽司海苔，包入魚板捲起
起160度油鍋，放入魚板串油炸至金黃色
100克蓮藕片用竹籤串在一起
同油鍋，放入蓮藕串炸熟
醬汁：
取水晶碗，加入100克美乃滋、30克黃芥末、1顆檸檬汁混勻
取水晶碗，加入100克番茄醬
盛盤
撒上30克黑芝麻即可
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