咖哩意面米粄燒(意面)─詹姆士(20090806)
作法：
將柴魚片放入調理機中打成柴魚粉
將白米加少許雞高湯煮成飯後，加入柴魚粉、咖哩粉、白芝麻、白胡椒粉及塩拌勻
取搗缽，將拌勻的白飯搗成粘糊狀後，捏成飯糰狀備用
起鍋熱油，將飯糰放入鍋中煎成圓餅狀二面焦香
試吃時間：煎飯餅
取水晶碗，放入煮熟的意面、少許豬油、醬油、豬油泡拌勻
起鍋，放入一方形模具
將意面放入方形模具中煎
取塑膠袋，放入一大匙黃介末及一小碗美乃滋拌勻
用米粄燒模具煎飯餅
將飯餅包入一片生菜、面餅、五花肉、豆芽菜
淋上芥末美乃滋醬汁即可
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