香面菠菜─李寶珠
 

香面菠菜─李寶珠

主廚的叮嚀：

香面菠菜─李寶珠

 

芝麻、花生、核桃打成粉，3分鐘做宮廷涼菜，菠菜ㄧ定要焯水！

原來是果仁菠菜的祖宗

作法：

香面菠菜─李寶珠
 

取調理機，倒入等量去皮花生米、炒熟芝麻、熟核桃，打碎

香面菠菜─李寶珠

 

1大把菠菜切3段

香面菠菜─李寶珠

 

起滾水鍋，加入1匙鹽

放入菠菜，稍微焯水

香面菠菜─李寶珠

 

撈出，投涼

香面菠菜─李寶珠

 

取出菠菜，攥乾水份

香面菠菜─李寶珠

 

取水晶碗，放入菠菜

香面菠菜─李寶珠

 

加入1匙鹽

加入紅椒絲

加入花生芝麻核桃碎

香面菠菜─李寶珠

 

裝盤

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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