香蕉可麗餅─Maggie
作法：
20片可麗餅：（約20片）
450克中筋面粉先過篩
加入20克糖、少許鹽拌勻
取水晶碗，把5顆蛋、1000cc牛奶拌勻
倒入中筋面粉混合物中拌勻(用時太稠，可增加少許牛奶)
加入少許溶奶油會更香
起鍋，加入少許奶油(可用廚房紙沾上塗在鍋上)
倒入面糊，煎成薄薄的一片一片可麗餅
煎好的可麗餅先用布蓋著
把香蕉片包入可麗餅中
再鋪一些在可麗餅上
淋上巧克力醬
撒入烤過的杏仁粒
可麗餅漿拌好，放30分鐘後再用，比較好煎
可麗餅漿用不完，可放冰箱冷藏約3天，用之前再攪拌一下
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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