紅麴豬血糕─陳昆煌
作法：
取攪拌盆，放入150克泡水一晚的圓糯米
放入1把海苔絲
放入10克九層塔末
放入40克糯米粉
放入30客地瓜粉
放入150cc水
放入1大匙紅麴醬
放入1小匙薄鹽醬油
放入1小匙香菇粉、少許胡椒粉、少許香油、少許鹽拌勻
放入模具敲平，放入蒸籠大火蒸40分鐘
取出稍放涼
脱模
切成長條片狀
串上竹籤
刷上醬油膏
再沾香菜碎、花生粉即可
文章標籤
全站熱搜
- Jul 01 Fri 2022 13:56
紅麴豬血糕─陳昆煌
留言列表
留言列表發表留言
淘寶筆記本 (1)
