茴香胡椒青椒炒雞丁─Maggie
作法:
取水晶碗,放入150公克雞腿肉丁
放入1/4小匙鹽
放入1小匙紹酒
放入1/8小匙茴香粉、1/4小匙黑胡椒
放入1小匙糖
放入1小匙玉米粉
放入1小匙花生油醃約20分鐘
起鍋熱油,放入雞丁煎炒至金黃,撈起備用
起鍋熱油,加入少許蒜片、少許薑碎炒香
加入1杯洋蔥丁炒軟
加入紅蘿蔔片、1/2杯青椒丁、紹酒拌炒
放入少許醬油、少許糖調味
回鍋雞丁大火拌炒一下
盛盤
文章標籤
全站熱搜
茴香胡椒青椒炒雞丁─Maggie
作法:
取水晶碗,放入150公克雞腿肉丁
放入1/4小匙鹽
放入1小匙紹酒
放入1/8小匙茴香粉、1/4小匙黑胡椒
放入1小匙糖
放入1小匙玉米粉
放入1小匙花生油醃約20分鐘
起鍋熱油,放入雞丁煎炒至金黃,撈起備用
起鍋熱油,加入少許蒜片、少許薑碎炒香
加入1杯洋蔥丁炒軟
加入紅蘿蔔片、1/2杯青椒丁、紹酒拌炒
放入少許醬油、少許糖調味
回鍋雞丁大火拌炒一下
盛盤