桂花醬─小高姐

主廚的叮嚀:

桂花醬又稱糖桂花

西安小吃蜂蜜涼粽子,完全被折服了!

作法:

 

起鍋,放入1杯白糖

 

放入1杯水

放入1/4小匙鹽

微開,關火

 

放入1/4杯乾桂花拌勻

 

倒入玻璃瓶中

 

室溫保存2星期

蜂蜜涼粽子:

涼涼軟軟的糯米粽子,蘸桂花醬、蜂蜜,完全被折服!

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