簡單蘋果派─彩虹姐

作法：

 

1顆蘋果去皮切丁

 

起鍋，放入20克黃油，小火加熱融化

 

倒入蘋果丁

 

放入25克白糖翻炒至蘋果丁變軟

 

放入少許太白粉水勾芡

拌炒至濃稠

 

盛出 ，晾涼

 

取手抓餅皮，切2刀分4分

 

取1份餅皮，放入蘋果內餡

 

對折

 

用叉子壓實

 

放入烤盤中

表面刷上蛋黃

 

撒上芝麻

 

入烤箱，以上火190度、下火180度，烤20分鐘

表面上色，取出

完成

 
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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