馬鈴薯燉肉─李德全(20200618)
作法：
500克梅花肉切塊
250克馬鈴薯去皮洗淨後切塊
100克胡蘿蔔去皮洗淨後切塊
2根辣椒對切備用
起鍋下油，下20克蔥段、20克薑片煸香
加入辣椒炒香
加入梅花肉炒至變色
加入5大匙醬油
加入2大匙米酒
加入600CC水淹過食材
下馬鈴薯塊
加入胡蘿蔔塊煮開
轉小火煮30分鐘
下30克麥芽糖煮至湯汁略稠即可
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- Aug 04 Tue 2020 16:10
馬鈴薯燉肉─李德全(20200618)
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