蔥燒味噌豆腐─楊盛堯

作法：

半顆洋蔥切絲

2根蔥切絲

 

起鍋熱少許油，加入450克板豆腐煎至兩面金黃

 
下洋蔥絲炒至軟化
 
下5克薑末、30cc米酒熗香
 
下味噌、200cc水、30cc味醂，上蓋燜燒
 
燒至湯汁剩1/4時即可起鍋
 
盛盤
灑上5克柴魚片
 
點上蔥絲即可
arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄