姆士流蔥雞湯─詹姆士
作法：
先預煮一碗水，煮開
3大把蔥切成蔥花(切記！切蔥花之前要先將蔥洗乾淨)
起乾鍋，1隻去骨雞腿，雞皮面朝下，大火下，小火乾煎至表面金黃
取出雞腿切成條狀
將雞油濾出，再將雞肉丟回鍋內炒熟
倒入滾水
加入適量鹽巴、適量白胡椒
大火煮好雞湯
在最滾熱的狀態下，倒進裝滿生蔥的碗裡
完成
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- Nov 05 Tue 2019 23:01
姆士流蔥雞湯─詹姆士
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