馬鈴薯沙拉─阿基師(20150526)
 
作法：
 
2顆水煮蛋剖半，取出蛋黃備用
 
蛋白切丁備用
 
3顆馬鈴薯洗淨帶皮放入電鍋蒸熟
 
取出熟馬鈴薯去皮切丁、切塊、切片裝入塑膠袋冰冷凍庫保存備用
 
取水晶碗，加入馬鈴薯丁、30克熟紅蘿蔔丁、30克熟青豆仁、2顆水煮蛋黃拌勻
 
加入蛋白丁拌勻
 

加入2大匙美乃滋拌勻
 
取熱狗面包夾入馬鈴薯沙拉

完成
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