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《佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭;人人有個靈山塔,好向靈山塔下修》
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Mar
19
Tue
2019
08:44
快速煮紫米粥─阿基師
快速煮紫米粥
─
阿基師
作法:
取水晶碗,加入
1
杯紫米、
2
杯水後,入鍋蒸
50
分鐘
另起鍋,加入
1
杯冬瓜糖、
5
杯水熬煮成糖水
取出蒸好紫糯米,加入半碗糖水拌勻
加入
3
大匙西米糊拌勻
阿基師偷呷步:
紫米和水的比例為
1:2
,先蒸過可以縮短煮紫米粥的時間
糖用冬瓜糖最適合,西米糊的膠質可以使紫米粥很滑順
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張三瘋
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