青椒炒牛肉─Maggie

作法：

取水晶碗，放入牛肉

放入醬油、糖、玉米粉、紹酒、水、花生油醃約20分鐘

起鍋熱底油，用中火把牛肉炒至5分熟，撈起備用

起鍋熱底油，加入洋蔥絲、蒜炒香

加入青椒絲、辣椒絲、紹酒拌炒

放入牛肉

加入醬油、糖拌炒約1分鐘即可

 
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