天涼涼喝雞湯─周維民

作法：

1根杏鮑菇切片

2隻仿土雞腿切塊

 

 

起滚水鍋，放入仿土雞腿塊燙過備用

 
 

 

起鍋熱少許油，下5克白胡椒粒用小火炒香

 

下雞腿塊、4顆娃娃菜

加入1根杏鮑菇

 

加入30克蒜頭、15克薑片

加入米酒

 

加入20克魷魚絲

 

加入20克榨菜

加水蓋過食材

加1小匙鹽調味，蓋上鍋蓋煮滾

 

轉小火，再煮30分鐘即可

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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