姆士流金針菇溫泉蛋蓋飯─詹姆士
 
 
作法：
 
 
1包金針菇切段
 
 
3朵鮮香菇切片
 
 
2片黑木耳切條
 
製作溫泉蛋：
 
 
起1000cc滾水鍋，關火，加入300cc.冷水，放2顆蛋浸泡7分鐘
 
 
起鍋，加入香菇乾煸至香
 
 
放入黑木耳
 
 
加入金針菇拌炒
 
 
加入柴魚醬油和醬油調味
 
 
加糖
 
加水，煮至收乾
 
放入冰箱冷藏 冰箱取出後，鋪在1碗熱白飯上
 
放上溫泉蛋
 
完成
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