蒜了啦單身很蝦─楊盛堯

作法：

1支紅辣椒剖半

1根法國面包切片烤香

 

起鍋下150cc橄欖油，加入1支紅辣椒、5顆蒜頭
加入1根迷迭香(微拍)，小火煸10分鐘
撈出辛香料
 
轉大火，下12只草蝦煎至7-8分熟
下2克鹽、2克黑胡椒、5克西班牙紅椒粉
 
擠入半顆檸檬汁調味
 
起鍋前再下1根迷迭香略煮
盛盤
點上1根迷迭香
 
搭配1根法國面包食用即可
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