歐姆蛋─邱寶郎
主廚的叮嚀：
作法：
取水晶碗，篩入4顆雞蛋
加入30cc鮮奶
加入少許鹽
加入少許黑胡椒粉
所有調味料一起，攪拌均勻
起鍋，加入20克奶油
再倒入蛋液
加入35克起司絲，將蛋液略攪拌後，緩緩包起來
成品再淋入1大匙番茄醬即可
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- Jul 20 Sat 2024 16:04
歐姆蛋─邱寶郎
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