香料番茄辣味蝦─Maggie
作法：
10只草蝦去頭與腸泥，洗淨擦乾
10顆小番茄對半切
起鍋，加入3大匙E.V. 橄欖油、少許奶油，小火加熱
加入1小匙蒜碎、半小匙乾紅辣椒碎（要辣點放多點）
放入少許芫荽籽粉、少許紅椒粉與1/4小匙辣椒粉 ，小火拌炒約2分鐘
加入蝦子，改中大火煎炒約2分鐘
蝦子快熟時，加入小番茄拌炒約1分鐘
放入鹽、胡椒調味
盛盤
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- Jan 20 Fri 2023 10:44
香料番茄辣味蝦─Maggie
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