焗烤蘋果─詹姆士
主廚的叮嚀：
濃郁鬆軟的蛋糕口感，加上蘋果焗烤後的酸甜可口，再與順滑濃香的霜淇淋結合，如此豐富的口感，舀一口塞進嘴裡即刻帶來滿滿的幸福感
作法：
2個蘋果削皮去核
2個蘋果削皮去核切小方塊
4個雞蛋均勻地打成蛋液
適量麵粉加入蛋液中攪拌，不需要攪拌得很均勻
1片半土司麵包切成小塊
切好的土司麵包和蘋果放進蛋液中攪拌
將2大匙的糖放進蘋果餡中攪拌均勻
將適量的起司絲放進蘋果餡中攪拌均勻
將蘋果餡倒入焗烤盤中，鋪均勻
將適量的起司絲、糖，均勻的撒在蘋果餡表面
將做好的麵包餡放入烤箱200攝氏度烤15分鐘
盤子上撒肉桂粉以及2大匙糖霜
15分鐘後將烤好的焗烤蘋果取出，切塊放入撒有肉桂粉和糖霜的盤中
將2球霜淇淋裝盤，放在蘋果餡的旁邊，就可以享用了
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