蔥香五花烤蔬菜─陳昆煌

 

作法：

 

1條五花肉表面用叉子戳洞

撒1小匙鹽

 

加入3大匙香蒜洋蔥醬抓醃入味

 

放入烙紋烤盤慢火煎烤，至熟上色備用

半條綠櫛瓜對切

半條黃櫛瓜對切

2根杏鮑菇對切

半顆紫洋蔥

1顆綠捲鬚菜

 

同鍋，加入少許油

下杏鮑菇，黃綠櫛瓜

 

取出

 

同鍋，加入少許油

加入半顆紅甜椒

放入半顆黃甜椒、煎熟上色

 

盛盤

 

五花肉、蔬菜切片

 

淋上3大匙香蒜洋蔥醬與黑胡椒即可

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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