調糖辣椒鑲豬肉─孫榮 Kai
作法：
500克豬肩肉切片
取水晶碗，放入豬肉片
加入60克韓式辣椒醬、10克辣椒粉
加入30克蒜末
加入30克糖、15克玉米糖漿
加入30克米酒、20克蠔油
加入少許黑胡椒粉
加入100克蔥段
加入200克洋蔥絲醃漬1小時以上
起鍋熱適量油，放入醃好的豬肉下去拌炒3～5分鐘
加入切段的調糖辣椒下去拌炒1分鐘
加入15克香油拌炒
完成
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- Jan 25 Mon 2021 12:26
調糖辣椒鑲豬肉─孫榮 Kai
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