沙茶牛肉炒面─吳秉承(20101124)
 
作法：
 
1支辣椒切末備用
 
 
150克油面放入保鮮盒1
 
 
30克洋蔥絲、10克紅蘿蔔絲、30克小白菜放入保鮮盒2
 
1大匙沙茶醬、2茶匙醬油、1小匙胡椒粉、1茶匙糖、1茶匙牛排醬、200cc高湯拌勻，放入保鮮盒3
 
 
起鍋，下1盒火鍋牛肉片炒勻
 
 
加入5克蔥段、5克蒜末、5克蒜末、辣椒片爆香後，放入保鮮盒3
 
取內鍋，放入保鮮盒1(油面)
 
放入保鮮盒2(蔬菜料)
 
放入保鮮盒3(炒香的牛肉)
 
電鍋加入半杯水，蒸煮15分鐘即可
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