剝皮辣椒炒面─陳昆煌
作法:
5根剝皮辣椒切塊
1根杏鮑菇切塊
半顆洋蔥切絲
1根蔥切花
起滾水鍋,放入2束雞蛋面煮5分鐘,撈起備用
起鍋熱油,放入洋蔥絲、1匙蒜末、1匙乾辣椒炒香
放入1盒雞腿肉塊
放入杏鮑菇拌炒
放入剝皮辣椒拌炒
放入雞蛋面條
倒入一點剝皮辣椒湯汁煨煮一下
放入糖、鹽
撒上蔥花
盛盤
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剝皮辣椒炒面─陳昆煌
作法:
5根剝皮辣椒切塊
1根杏鮑菇切塊
半顆洋蔥切絲
1根蔥切花
起滾水鍋,放入2束雞蛋面煮5分鐘,撈起備用
起鍋熱油,放入洋蔥絲、1匙蒜末、1匙乾辣椒炒香
放入1盒雞腿肉塊
放入杏鮑菇拌炒
放入剝皮辣椒拌炒
放入雞蛋面條
倒入一點剝皮辣椒湯汁煨煮一下
放入糖、鹽
撒上蔥花
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