酥炸雙味─詹姆士

作法：


蔥、薑浸泡米酒，將味道擠入酒裡


蔥薑水放入玉米粉拌勻

加入蝦仁拌勻


外層包裹玉米粉


起170度油鍋，放入蝦仁油炸至金黃色


蚵仔用玉米粉包裹住，無需太厚


起油鍋，放入蚵仔油炸

盛盤

放上小黃瓜片

完成

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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