日式煮肉鯽魚─詹姆士(20120201)
作法:
二根蔥切絲備用
四尾肉鯽魚做好前處理,洗淨後劃十字刀備用
調製醬汁:
起鍋,加入600cc開水、150cc昆布醬油、二大匙糖煮勻
削入1/4根牛蒡絲煮沸
加入肉鯽魚,小火煮五分鐘至熟
盛盤
撒上蔥絲
完成
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日式煮肉鯽魚─詹姆士(20120201)
作法:
二根蔥切絲備用
四尾肉鯽魚做好前處理,洗淨後劃十字刀備用
調製醬汁:
起鍋,加入600cc開水、150cc昆布醬油、二大匙糖煮勻
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