月見日式烏龍面─楊盛堯
作法:
電鍋預熱
取電鍋內鍋,放入100克高麗菜絲鋪底
再放上100克火鍋牛肉片、1包烏龍面
淋上40克豬排醬
放入40克柴魚醬油
放入15克香油
放入電鍋內蒸八分鐘
取出
加入1顆蛋黃拌勻
上面再放上1顆蛋黃
撒上10克蔥花、5克柴魚片即可
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月見日式烏龍面─楊盛堯
作法:
電鍋預熱
取電鍋內鍋,放入100克高麗菜絲鋪底
再放上100克火鍋牛肉片、1包烏龍面
淋上40克豬排醬
放入40克柴魚醬油
放入15克香油
放入電鍋內蒸八分鐘
取出
加入1顆蛋黃拌勻
上面再放上1顆蛋黃
撒上10克蔥花、5克柴魚片即可
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