麻油薑雞腿面線─周維民
作法：
3株青江菜切細末
1片去骨雞腿肉面劃刀紋
起鍋，雞腿皮面下鍋
下50克薑片，加蓋燜煎5分鐘
加入800cc水煮沸
下1把面線煮到熟
起鍋前，下青江菜細末拌勻
盛盤
淋上15cc麻油
完成
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- Jan 06 Mon 2020 19:32
麻油薑雞腿面線─周維民
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