油炸冰激凌─徐萌

主廚的叮嚀：

 

麵包酥香，冰激淋奶香！外酥內涼，夏天吃倍儿爽！

 

作法：

 

面包擀一下壓實

 

冰淇淋夾在兩塊面包中間

 

用杯子口壓出來

 

蘸點雞蛋液

 

蘸上面包糠

 

油溫150-160下鍋炸，炸至金黃撈出

 

擺盤

 

可以來點水果、果醬、奶油、餅乾碎、巧克力米，齊活！

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