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花生酪─彩虹姐
作法:
取水晶碗,放入100克糯米
倒入清水浸泡3小時以上(或過夜)
取水晶碗,放入100克花生
泡好花生去除外皮,洗淨、瀝乾
泡好糯米洗淨、瀝乾
取調理機,放入糯米、花生
放入25克冰糖
放入500克清水打勻
取水晶碗,倒入花生糯米漿
撒上花生碎、乾桂花
完成
琅環福地
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