沙嗲羊肉串─張秋永
作法：
取調理機，放入1克薑黃粉、1克孜然粉
放入10克蒜仁、5克紅辣椒、5克嫩薑
放入5克香菜
放入30cc米酒打成泥
200克羊肩肉利用醬汁醃30分鐘，然後串起
放上烤盤煎上色至想要的熟度
30克美乃滋跟10克泰式甜雞醬、1克薑黃粉混和成醬汁
盛盤，附上醬汁即可
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- Feb 01 Mon 2021 20:03
沙嗲羊肉串─張秋永
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