洋蔥香料香酥雞 ─Maggie

作法： 

起鍋熱油，加入洋蔥碎、蒜碎炒香

加入辣椒粉、咖哩粉、雞塊拌炒

用鹽與胡椒調味，拌炒約10分鐘，取出雞塊

雞塊沾上蛋液，再沾麵包粉，入油鍋炸至金黃色

撈起炸好的雞塊

用前面煮的咖哩料，再加入咖哩粉炒拌一下

加入少許高湯煮沸

小火煮約數分鐘。（也可加入椰奶）

用鹽、糖調味

炸雞沾著咖哩醬一起吃

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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