起司蔬菜烤蛋─周維民

作法：

 

1根德國香腸切片
玉米筍切丁
50克蘆筍切丁
 
取水晶碗，4顆蛋打散
加入50cc牛奶
加入鹽、黑胡椒
 
加入100克起司絲
 
加入100克日本山藥泥混勻倒入烤盅
 
起鍋，下香腸片
加入玉米筍、蘆筍丁炒香，放進烤盅
進烤箱，用180度烤約10分鐘
 
完成
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