奶油洋蔥炒蘑菇─Maggie

主廚的叮嚀：

蘑菇QQ 的口感和獨特的香氣，用炒用烤都好吃

蘑菇要在料理前再洗，不要洗好放著等，容易變質

作法：

蘑菇洗淨，擦乾，切小塊

起鍋，加入蘑菇，中火乾煸2分鐘

加入E.V. 橄欖油、奶油，中火加熱

加入洋蔥絲、蒜碎拌炒

用鹽、胡椒調味

加入蔥花和辣椒丁拌炒一下

出鍋！

 
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