泰式麻醬堅果沙拉─Maggie
 
作法：
 
 
 
1/4個高麗菜切絲
 
1/4個紅洋蔥切絲
 
2顆大蒜切碎
 
1個紅蘿蔔刨絲
 
30公克香菜切碎
 
1根青蔥 切絲
 
1個紅辣椒切絲
 
醬汁：
 
取水晶碗，加入2大匙麻醬、1大匙麻油、1小匙檸檬汁拌勻
 
取水晶碗，加入高麗菜絲、紅洋蔥絲、香菜末、蒜末
 
加入紅蘿蔔絲、1小匙檸檬皮屑、蔥絲、紅辣椒絲拌勻
 
加入醬汁拌勻
 
盛盤
 
撒上2大匙堅果與1小匙亞麻籽
 
完成
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