薄荷醬漬西瓜皮─陳佑昇
作法：
1顆西瓜切片去除果肉
利用削皮刀去除綠色部分
切成薄片放在容器內
上面鋪上檸檬片和40克新鮮薄荷葉碎
起湯鍋，放入40克白酒醋、30克蘋果茶醬
放入10克芥末籽，煮滾
倒入裝有西瓜皮的容器內，靜置常溫
放冷藏8小時即可食用
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- Jul 25 Mon 2022 07:07
薄荷醬漬西瓜皮─陳佑昇
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