燕麥能量棒─彩虹姐
作法：
取烤盤，放入150克即食燕麥片
搖晃均勻
入烤箱以160度烤8分鐘
取水晶碗，放入120克綜合堅果(花生、杏仁果、核桃、葵花籽、胡桃、腰果、夏威夷果)
放入40克蔓越莓乾拌勻
起鍋，放入20克黃油、20克椰油
放入20克白糖
放入25克蜂蜜
放入40克麥芽糖
小火，混合均勻
加熱至冒大氣泡
關火
倒入烤好燕麥片
倒入混合綜合堅果碎
快速翻炒均勻
讓全部食材裹上糖漿
倒入鋪好油紙的烤盤中
按壓整型
表面墊上一張油紙
以刮板按壓緊實
入烤箱以160度烤25分鐘
烤至表面呈蜂蜜色
取出
晾涼
切塊
完成
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