蕾絲脆餅─陳昆煌

 

作法：

75克無鹽奶油加熱融化放涼

烤箱事先預熱至180度

 

取水晶碗，放入60克低筋面粉

 

加入無鹽奶油、45克細砂糖、50克楓糖漿拌勻

 

加入20克熟白芝麻攪拌均勻備用

 

將面糊分成三等份，依序各自放入30克燕麥一份、40克花生碎一份、40克杏仁碎一份拌勻

 

烤盤鋪上烤盤紙

挖取約1匙量面糊，置於烤盤上每個間隔距離離約4公分

放入烤箱，以180度烘烤約6-8分鐘，至麵糊攤平，表面呈現金黃色

 

取出，放涼後輕輕拿起即可

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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