蘆筍炒蛋─郭主義(20150723)
作法：
200克細蘆筍削去粗老外皮，切除頭部，再切小粒狀備用
100克黑木耳切小粒備用
起鍋熱油，倒入3顆蛋液炒散，炒到金黃色後，盛出備用
起鍋，加入蘆筍丁炒香
加入50克濕豆豉炒香
加入8顆花椒粒炒香
加入黑木耳丁
加入10克辣椒末炒香
加入1大匙醬油
加入1小匙胡椒粉
加入1小匙糖
加入炒香的蛋塊
加入少許水炒勻
淋上1小匙香油
盛盤
- Mar 22 Fri 2019 22:53
-
蘆筍炒蛋─郭主義(20150723)
請先 登入 以發表留言。