豬肉豆皮鍋─詹姆士

主廚的叮嚀：

 

作法：

 

起鍋，放入豬五花肉，煸出油

 

放入600cc水

 

放入2大匙味噌

 

放入1大匙豆瓣醬

 

放入醬油

 

3塊生豆包撕成條，入鍋滚煮

 

放入1大匙椒麻堅果醬

 

放入200cc無糖豆漿

轉小火

 

放入1大匙油潑辣子醬

 

撒上蔥花、白芝麻

 

完成

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