日式薑汁豬肉蓋飯─張秋永
作法：
起鍋，倒入40cc芥花油，加熱到煙點
放入200克豬五花肉片炒到豬肉約7分熟
放入80克洋蔥絲續炒
放入25cc醬油、25cc味醂、25cc米酒
放入15克糖
放入10克薑泥
放入25cc水
再補少許芥花油
倒入2顆蛋液，關蓋悶約1.5分鐘
取成品碗，盛入180克白飯
鋪上豬肉
撒上10克蔥花即可
文章標籤
全站熱搜
- Aug 30 Sun 2020 06:46
日式薑汁豬肉蓋飯─張秋永
留言列表
留言列表發表留言
淘寶筆記本 (1)
